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丙酸乙酯有的是种普通机械物质物,普通机械式为CH3CH2COOCH2CH3,无色透明液體,有圣女果气味。与酒精、醚混溶,微互溶水。由丙酸与酒精在无水氯化钙现实存在下酯化冶炼金属。能可溶性高,溶于水的硝酸银化学甲基纤维板板素,而不可溶性高,溶于水的醋酸钠化学甲基纤维板板素。广泛用在调试享有蜜糖、香焦、圣女果、白葡萄酒香型食用香料。在研制化学甲基纤维板板素醚、酯时充当容剂,广泛用在三种天然水硅橡胶胶和分解硅橡胶胶的容剂,也广泛用在三种普通机械物质分解。